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11/08/2012
Delícia BOLO DE LIMÃO..fiz hoje...
BOLO VERDE DE LIMÃO
INGREDIENTES
1 xícara (chá) de óleo
4 ovos
1 copo de iogurte natural
1 gelatina sabor limão
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de fermento em pó
COBERTURA:
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
½ xícara (chá) de suco de limão
MODO DE FAZER
Misture o óleo, os ovos, o iogurte e a gelatina. Mexa bem ou bata no liquidificador. Passe para uma tigela e junte a farinha de trigo, o açúcar e o fermento em pó. Misture até obter uma massa homogênea. Coloque em uma assadeira de 30x 20 cm untada e com o fundo forrado com papel manteiga também untado. Leve ao forno, pré-aquecido, até dourar. Retire e deixe esfriar.
COBERTURA
Bata no liquidificador todos os ingredientes até conseguir um creme. Despeje sobre o bolo já frio e leve a geladeira por 30 minutos antes de servir.
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